En pays catalan.

Au Mas Mulés, en pays catalan

Il est le savez-vous encore des lieux rares

Dans les replis secrets des terres catalanes

Des lieux où vit la vigne, où mûrit le raisin

Par la magie de l’homme et celle des terrains.

C’est bien main dans la main que là une famille

Cultive un vignoble sur argile et silice

Depuis bien sept générations elles en tire des délices 

Pour quelques connaisseurs ils leur sont accessibles.

Cela ne nous étonne que ces vins là soient nés 

Par le travail et soin de plusieurs demoiselles

Qui savent plus que d’autres que la nature est belle

Et prête à nous donner si on sait l’écouter.

Dans le profond respect qu’on doit à ces terroirs

Le but du Mas Mulés, en cela il est sage

Ce n’est pas seulement de vous donner à boire

Mais aussi à rêver par ces divins breuvages.

C’est vraiment grain à grain qu’est trié le raisin

Pour qu’il reste fidèle au plus beau de ses chants

Celui de cette histoire que nous conte la vigne

À l’ombre de ce mas en pays catalan.

Pierre-Jean BOUTET

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